自动调酒机 让机器人为你调酒

Entrepreneur：Monsieur是一家生产家用和商用自动调酒机的公司，Barry Givens是它的创始人。当Givens还在乔治亚理工大学读书时，有一天他和室友一起去酒吧看NBA总决赛

Entrepreneur：Monsieur是一家生产家用和商用自动调酒机的公司，Barry Givens是它的创始人。

当Givens还在乔治亚理工大学读书时，有一天他和室友一起去酒吧看NBA总决赛。两人已经料到当天酒吧一定会很挤，所以早早出发占了张桌子，点了两杯饮料。直到差不多两个小时后，比赛都放到中场休息的时候，他们点的饮料才到。不是因为酒保动作慢，而是店里实在是人满为患。于是这两位机械工程系的学生构想出一个点子：一台能代替酒保制作简单饮料的机器。

提纯：2008年毕业后，Givens给John Deere做过机械设计师，在Caterpillar做过项目经理，但都没干多久。他说：“我不太适应在(美国)公司工作，我想拼尽全力干一番大事业。”

他仔细斟酌各种点子，最后选中了那个自动调酒机。这位亚特兰大的创业者卖掉了房子和车，和另一位创始人(现已离开公司)一道在他父母的车库里造出了第一台原型。Givens回忆道：“我那时候天天在家得宝和劳氏(两者均是美国家居装饰品牌)晃悠，找灵感。”

他们将这台机器冠名Monsieur，这是一台装有8个酒瓶的台式机，能自制各种饮品，类别包括“热带饮料”，“爱尔兰酒吧饮品”等等。一般的饮料大概20秒就能做好。

狂热派对：2013年4月，Givens把这台机器借给一个开派对的朋友，这台自动调酒机在派对上很受瞩目，也吸引了派对上一位客人――天使投资人Paul Judge的目光，Paul当即提出买下它，但是Givens婉拒了。在第二天的会面中Givens从Judge那里收到四万美元的投资。

公司随后在众筹网站Kickstarter上募集到了14万美元，之后在2014年融资中募得200万美元，投资者包括亚特兰大的Buckhead Investment Partners，加利福尼亚伯克利的Base Ventures等等。

迄今为止Givens已经卖出了大概70台这样的家用调酒机，每台售价3999美元。现在他正在设计商用版的Monsieur，定价在1万美元。这种体积更大，柜式的自动调酒机，配有碳酸化器，使用一套专利软件管理库存，提供分析数据，让顾客定制饮料，并且通过iOS和Android的移动APP受理支付。Monsieur的软件包价格每月100到300美元不等，这将会为公司带来持续性的收入。

说Givens：“我们把它叫做特洛伊木马，卖机器只是第一步。”

下一步：Givens已经开始在一些场合试用这种商务版调酒机了。2015年肯塔基州的德比马赛，最忙的时候，他的10台机器都在忙着给客人倒薄荷茱莉普酒。芝加哥的Levy Restaurants经常承办大型体育赛事的餐饮服务，Givens目前正在与其洽谈合作事宜。其他的潜在合作伙伴包括酒店，赌场，游轮和酒水公司等等。Monsieur的员工从2013年底的3名增加到2015年初的11名，预计年终收入将达到300万美元。另一款更大的商用调酒机也将在明年面世。

借“酒”壮胆：Givens也试图激励其他的非裔美国同胞，他说：“Monsieur是个很酷的产品，但是我真正的目标是希望自己能更进一步，为其他人树立榜样。我们常常去一些低收入的初中高中，和学生们谈科技进步和创业精神，我告诉他们，未来和工作机会都会从那里产生。”

最后一问：那么Givens本人喜欢喝那种饮料呢?“说来很怪，我最喜欢的不是调制饮料，而是波本酒。”