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麦当劳、肯德基们，请晒货源走两步
AS网站目录（www.adminso.com）：麦当劳、肯德基们，请晒货源走两步 8月9日消息，上海市食药监局要求连锁餐饮企业公开食品原料供应商相关信息；百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等5家企业已在其官网上公开了主要食品原料供应商信息，开通了供应商信息查询服务。相关公告全文如下：为加强食品原料供应商和食品原料的监管，堵塞由于企业对供应链管理不善导致可能存在的漏洞，根据国家《食品安全法》的有关规定，市食药监局多次约谈百胜、麦当劳、棒约翰、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业，要求其在官网上公布本企业所有食品供应商、食品原料及相关资质材料、每批食品出厂检验报告，做到产品检验报告和食品同行，切实加强供应商管理，接受消费者监督...
业界动态 2014-08-10 15:39:32
